香蕉戚风4寸
香蕉戚风4寸的做法说明
家里还剩一根香蕉，于是就拿它做个戚风小蛋糕
香蕉戚风4寸的做法与步骤
- 1.
蛋白蛋清分离，香蕉黏成泥
- 2.
蛋黄和细砂糖混合，再加入玉米油、香蕉泥和低筋面粉，拌匀
- 3.
烤箱150度预热10分钟
- 第4步.
将柠檬汁、糖加入蛋清打发蛋白（有了小美神器，4分钟一键打发）
- 5.
将蛋白糊加入蛋黄糊，如手动，就需分3次拌入，以J字行手法翻转拌匀
- 第6步.
将蛋糕糊倒入模具（我用的是乐葵4寸戚风小红模），震出气泡。烤35-40分钟即可。出炉后在网架上倒扣5-8分钟，温热状态下轻轻一提即可脱模，太简单了有木有😂
- 第7步.
完成，点缀吧 ٩(❛ัᴗ❛ั⁎)
