下饭酱

下饭酱

下饭酱的做法说明

吃的最好吃的一次是舅舅做的,然后就有了第一次自己做下饭酱,很成功,口味跟舅舅做的无差

下饭酱的食材和调料

适量
豆瓣酱适量
花生100克~150g
香干适量
肉丁适量
适量

下饭酱的做法与步骤

  1. 第1步.

    首先倒油,放入姜片和葱,等油熟了以后放入肉丁(鸡肉、猪肉、牛肉)都可以,按照自己喜好选择,肉发白以后,放入切好的,香干丁、花生米,翻炒至有香味以后,倒入豆瓣酱继续翻炒,我都是放一罐六月鲜豆瓣酱哦,然后接一碗水沿着锅边一圈倒入,盖上锅盖后收汁,直至水完全吸收,最后乘入盘中,冷却后可放置冰箱

    下饭酱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    由于没打算上传,就没有记录所有步骤,最后一张成品图哦!看起来还不错吧

    下饭酱的做法步骤 第2步

小贴士

注意翻炒肉丁不要炒的太老哦

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