蛋挞

蛋挞的做法与步骤

1. 第1步.

   将淡奶油、奶粉、砂糖、炼乳混合搅拌或加热至糖完全融化，备用

   
2. 2.

   全蛋或用分离器分离出的蛋黄加入过筛后的吉士粉，搅拌均匀后，加入步骤一

3. 第3步.

   将上述混合蛋挞液过筛备用，加入蛋挞皮中，8、9分满

   
4. 第4步.

   放入预热好的烤箱中，180～210度，上下火20分钟，完美出炉