紫薯南瓜饼

紫薯南瓜饼

紫薯南瓜饼的食材和调料

南瓜四分之一
紫薯一个
糯米粉一斤
白砂适量
菠萝橙汁适量

紫薯南瓜饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    蒸她萌😝 南瓜,紫薯切小块,冷水上蒸锅,开锅后约十五分钟蒸软(根据切块的薄厚程度调整)

    紫薯南瓜饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蒸好出锅

    紫薯南瓜饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    碾她萌😝

    紫薯南瓜饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    紫薯也同样压成泥

    紫薯南瓜饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    南瓜泥中根据口味加入白砂糖

    紫薯南瓜饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    拌她萌😝 南瓜泥中加入糯米粉,我用了正好一斤~

    紫薯南瓜饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    揉她萌😝 揉成面团,不好成型的话可以加点面粉或者让面团醒一会,因为我是在南瓜热热出锅的时候揉的,所以面团特别软。

    紫薯南瓜饼的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    包她萌😝 面团成型不大好,所以我直接用手压的,反而特别圆~

    紫薯南瓜饼的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    紫薯泥容易干,我上午做了蜂蜜菠萝橙香茶,正好有点橙汁,就用来调紫薯泥了,有了橙子的香味,效果特别好~

    紫薯南瓜饼的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    紫薯泥放在面片中心

    紫薯南瓜饼的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    包起来压成饼状,用牙签做出南瓜样子~ 我在中间用了葡萄干,当做南瓜柄😝

    紫薯南瓜饼的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    蒸她萌😝 家常版本,凑合看吧哈哈哈 上蒸锅二十分钟,出锅~

    紫薯南瓜饼的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    软软糯糯,炒鸡好ci~啊

    紫薯南瓜饼的做法步骤 第13步

小贴士

南瓜,紫薯的香味特别浓,因为加了菠萝橙汁,还有淡淡的果香~给爸妈做的,好开心~

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