Nutella Cream Cheese Cake

Nutella Cream Cheese Cake的做法与步骤

1. 1.

   室温软化50克黄油和100克奶油奶酪，可用搅打机，搅打致蓬松，手打别太久，会融化

2. 2.

   烤箱180摄氏度预热

3. 3.

   加糖继续搅打致蓬松，手打注意会融化

4. 4.

   分三次加入鸡蛋液，打打打致均匀，别太久

5. 5.

   筛入面粉和泡打粉，翻拌到无颗粒的面糊

6. 6.

   另用一容器，加入Nutella酱，一勺软化的黄油，一勺牛奶，搅拌成巧克力酱；将酱倒入面糊，翻拌三次，不要太均匀，否则烤出来没有纹理

7. 7.

   烤盆涂油或者垫烤箱纸，倒入面糊，震几下出泡。烤45分钟，或者用叉子插入内部无带出的面糊。中途蛋糕成型时在表皮划一到。