酥顶樱桃蛋糕杯

酥顶樱桃蛋糕杯的做法与步骤

1. 第1步.

   黄油室温软化加糖拌匀

   
2. 第2步.

   分次加入鸡蛋拌匀

   
3. 第3步.

   加入香草精拌匀

   
4. 第4步.

   加入过筛面粉与泡打粉、盐的混合物

   
5. 第5步.

   混合到一半时加入酸奶继续搅拌至匀

   
6. 第6步.

   把面粉均为分12份装入玛芬模具

   
7. 第7步.

   放入事先去核的樱桃，每份放3颗

   
8. 第8步.

   酥顶部分的黄油切粒，与面粉、杏仁粉、糖混合

   
9. 第9步.

   混合至粗粒状态即可

   
10. 第10步.

    均匀撒在蛋糕表面

    
11. 第11步.

    烤箱预热后，上下火180度，约25分钟

    
12. 第12步.

    观察蛋糕表面上色即可

    
13. 第13步.

    热着吃香，特别是顶层酥酥的。