焦糖布丁

焦糖布丁

焦糖布丁的做法说明

好朋友说她实验过多次后出来的菜谱,简单又好吃。我所有的菜谱都以简单为主。香草精是重点,一定要放的。

焦糖布丁的食材和调料

鸡蛋2个
按口味
淡奶油200ml
香草几滴

焦糖布丁的做法与步骤

  1. 1.

    忘记记录过程了。把糖和水放入锅里煮,制作焦糖。觉得煮OK了,倒入模具里。放凉。

  2. 2.

    把鸡蛋打散,放入淡奶油继续打散,加入香草精,都混合匀。然后将混合的液体过筛到模具里。

  3. 第3步.

    烤箱,烤盘里放热水,175度预热五分钟。将放好液体的模具用锡纸封好,防止烤盘里的水进入模具。火转200度,烤25分钟,看你烤箱。

    焦糖布丁的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    烤好后,放入冰箱冷藏一晚即可。

    焦糖布丁的做法步骤 第4步

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