芒果奶昔

芒果奶昔

芒果奶昔的做法说明

家里刚买了一箱芒果,其中一个已经熟透变软,我切开做了芒果慕斯蛋糕。看另一个外表变黄,切开一看,还没熟透,扔了可惜,就加料做成了芒果奶昔,初三儿子正好当宵夜了。

芒果奶昔的食材和调料

芒果1个(果肉大概200g)
淡奶油100g
白砂(如果芒果本身比较甜,也可以省略)50g(芒果未熟,比较酸,所以放的比较多)

芒果奶昔的做法与步骤

  1. 1.

    芒果对半切开,去核,切小块,放入料理机中。

  2. 第2步.

    倒入淡奶油,加入细砂糖,充分搅打。 如果芒果比较甜,可以不用搅打得太细腻,稍微留着果肉口感更丰富。

    芒果奶昔的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    倒入容器中,装扮下即可食用。

    芒果奶昔的做法步骤 第3步

小贴士

我这个芒果还很生,所以糖放的比较多。如果芒果熟透且比较甜,糖可以减量或者不放。

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