玉米鱼条

玉米鱼条

玉米鱼条的做法说明

上星期我家帅哥做了牙齿矫正,这些天各种不能吃,这道菜的软度和营养再合适不过了。~牙箍boy~

玉米鱼条的食材和调料

去骨鱼肉
糯米
玉米粒
胡椒粉
香油
猪肉

玉米鱼条的做法与步骤

  1. 第1步.

    糯米泡水2小时,去骨鱼肉切块。

    玉米鱼条的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把鱼肉、糯米、玉米粒、肥猪肉放入搅拌机打成泥,加入香油胡椒粉和盐腌制

    玉米鱼条的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    撕好宽度差不多玉米叶,抹上些香油。单手揉鱼肉成图片的样子(因为另一只手要拍照)

    玉米鱼条的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把鱼肉放在玉米叶一头,然后顺着叶子滚呀滚,一直滚到头就成了(想到滚床单的自动面壁一下)

    玉米鱼条的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    最后入锅蒸十分钟。这是出锅的样子。

    玉米鱼条的做法步骤 第5步

小贴士

1。玉米叶抺香油是为了防止鱼肉沾在叶子上。
2。蒸的时候不需要盖保鲜膜,锅里的水蒸汽可以有效的把玉米叶的甘甜释放出来。

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