麻婆豆腐

麻婆豆腐的做法与步骤

1. 1.

   准备食材：豆腐切块热水煮一下取出待用。蒜切末。小葱切碎

2. 2.

   锅热油加入肉末。变色后放到一边。加入葱姜蒜花椒。出味后加入郫县豆瓣酱。翻炒一段时间加入豆腐和热水。热水没过豆腐。水快煮完时调入淀粉。少许盐。

3. 3.

   出锅撒葱花