韭菜盒子
韭菜盒子的做法说明
妈妈的味道哦
韭菜盒子的做法与步骤
- 第1步.
面粉加入水 和好面 盖湿布 静置30分钟以上 这个面团水分多 要有耐心揉面哦
- 第2步.
开始准备馅吧 韭菜切段 鸡蛋炒好放凉再拌入韭菜 放入适量虾皮 味极鲜 盐 香油 不确定咸淡的可以尝尝馅
- 第3步.
面团分成8等份 把剂子都揉一会 盖湿布松弛一会
- 第4步.
开始擀皮 擀皮得时候 多撒点 面粉 防粘 饼皮擀的薄一点 跟饺子皮厚薄差不多
- 第5步.
把馅放在饼皮的一端 摊开成半圆
- 第6步.
把饼皮翻上去
- 第7步.
用拇指的大鱼际按压饼皮 粘合
- 第8步.
找一个平盘 把多余的饼皮切掉
- 第9步.
锅烧热 轻轻拖起饼皮 放入锅中
- 第10步.
饼皮很薄 很容易熟
- 第11步.
做好了
- 第12步.
开吃吧
- 第13步.
每次切下来的面皮不要浪费 揉好了 可以做个小火烧
- 第14步.
跟包子一样包好
- 第15步.
倒扣过来 两手指轻轻按
- 第16步.
不要太小哦 皮厚了不好吃
- 第17步.
给宝宝吃正好
