烤鸡翅
烤鸡翅的做法说明
之前都是加上锡纸烤，不如放烤网上更好吃，参考了一些网友的方子(在这谢谢你们！)自己少做调整，虽然只腌制了一个小时，超级好吃啊！15只鸡翅，我就吃了两个，被两个孩子抢吃完了！
烤鸡翅的食材和调料
| 老抽 | 适量(根据自己喜欢吃老抽的程度，我自己放了大概一汤勺) |
| 料酒 | 适量 |
| 姜丝 | 适量 |
| 蒜末 | 半头 |
| 味极鲜酱油 | 适量(我放了一汤勺) |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 番茄酱 | 一小勺 |
| 材料二: | |
| 蜂蜜 | 一汤勺 |
| 食用油 | 一汤勺 |
| 蜂蜜 | 适量 |
| 材料一(接材料二上所有): | |
| 鸡翅中 | 15个 |
| 盐 | 适量(我用了一小勺，勺子有大小自己掂量就可以) |
烤鸡翅的做法与步骤
- 第1步.
1、把鸡翅两面各切几刀，为的是好入味。把材料一的东西全放进鸡翅了，揉搓匀，为的是入味。因为时间关系，我腌制了一个小时，要更入味就腌长一点。 2、我是长帝烤箱，接渣盘放到烤管上面了，防止汁液留到加热管上，中层放烤架，鸡翅放烤架上，上下火180度，烤了15分左右，材料二混合匀刷到鸡翅两面，鸡翅翻一下继续烤二十分钟，再翻过来10分钟就ok了。
- 第2步.
外焦里嫩。拍的不是特别好，可是孩子们都说太好吃了，侄子说皮更好吃。😋😋
小贴士
我的烤箱是42的，烤的比较顺手。
