美味蛋炒饭

美味蛋炒饭

美味蛋炒饭的食材和调料

鸡蛋1个
香肠1小块
胡萝卜1/3根
米饭一小碗
木耳4朵
盐,油,香适量

美味蛋炒饭的做法与步骤

  1. 1.

    胡萝卜去皮切丁,火腿肠切丁。

  2. 2.

    木耳泡发后切丁

  3. 3.

    鸡蛋打散后,加入少许盐,锅中油热后,倒入鸡蛋,迅速用筷子搅散锅中鸡蛋。

  4. 4.

    放入胡萝卜丁、木耳丁、火腿肠丁,炒一小会放入葱花继续翻炒,火要调小些。炒出葱花香味后放入米饭,米饭炒散,炒均匀,一碗香喷喷的炒饭就大工告成了!

小贴士

1-鸡蛋下锅后要用筷子打散,这样鸡蛋的丁会小。
2-把盐放在鸡蛋里,饭里有火腿肠就不用再放盐了。
3-放入葱花以后火要调小,否则葱花易糊。

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