油焖春笋
油焖春笋的做法说明
选用鲜嫩的春笋，以重油、重糖烹制而成，色泽红亮，鲜嫩爽口，鲜咸而带甜味，百吃不厌。
油焖春笋的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料
- 第2步.
香葱去头，切末；春笋去外皮，切条后用热水浸泡10分钟以上；把老抽、生抽、白糖调制成汁待用。
- 第3步.
微波适用盘中加入植物油和春笋条，搅拌均匀，加盖，入微波炉选用大武火3分钟。
- 第4步.
倒入步骤1调好的汁，搅拌均匀，加盖留孔，继续用大武火加热5分钟。
- 第5步.
最后根据口味调入适量的香麻油和食盐搅拌均匀，撒上葱末即可。
小贴士
步骤3建议中间搅拌1次，让春笋更好入味。
