堪比kfc的香酥鸡翅
堪比kfc的香酥鸡翅的做法说明
不用面包糠，给小朋友吃，没用辣椒粉，口味也比较淡，可是真好吃啊
堪比kfc的香酥鸡翅的做法与步骤
- 第1步.
鸡翅冷水泡两小时，泡出血水，划两刀方便入味，把盐、糖、白胡椒粉、食用油、大蒜一起腌两小时，最好过夜
- 第2步.
面粉+淀粉，混合
- 第3步.
鸡蛋打散备用
- 第4步.
腌好的鸡翅在面粉里裹一层
- 第5步.
再放入蛋液裹一次
- 第6步.
在放到面粉里裹一次
- 第7步.
小火（一定是小火），炸表面金黄（如果锅里还有大泡泡，说明鸡翅水分没炸干），炸好捞出，放凉
- 第8步.
将放凉的鸡翅中火复炸一次，金黄就行
