红糖馒头
红糖馒头的做法与步骤
- 第1步.
红糖入水煮开融化，再将糖水冷却至温。
- 第2步.
面粉内加入酵母。
- 第3步.
温糖水加入面粉，和成三光面团(面光手光盆光)。加盖放温暖处醒发…
- 第4步.
2小时后面团发至原先2倍大，即可拿出反复揉、反复揉、反复揉，排气、造型。
- 第5步.
给宝宝的刺猬造型
- 第6步.
给妈妈的玫瑰花造型
- 第7步.
蒸锅内放冷水上锅，笼布湿透铺平，馒头分开间隙排好。 加盖二发15-20分钟，然后开火，等上汽儿后中大火蒸15-20分钟(视馒头大小而定)，时间到即关火，等3分钟后揭盖取馒头。 随性发挥的各式馒头出锅咯！
