土豆炖牛腩

土豆炖牛腩

土豆炖牛腩的做法说明

为了你

土豆炖牛腩的食材和调料

牛腩1000克
土豆2个
八角3个
花椒适量
香叶3片
桂皮一个
3片
老酒适量
酱油适量
老干妈适量

土豆炖牛腩的做法与步骤

  1. 第1步.

    牛腩肉洗净切到合适大小

    土豆炖牛腩的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    准备好食材

    土豆炖牛腩的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加适量油,牛腩入锅,收汁

    土豆炖牛腩的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入香料,老酒,酱油适量,老干妈适量

    土豆炖牛腩的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加水煮开,放入高压锅,压30分钟取出

    土豆炖牛腩的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    在砂锅内加入汤汁,煮土豆10分钟(软烂即可)

    土豆炖牛腩的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    加入牛肉,焖5分钟,出锅!

    土豆炖牛腩的做法步骤 第7步

小贴士

注意火候,牛腩要耐心收汁,避免土豆过生或过熟

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