自制薯条
自制薯条的做法说明
家有儿女，妈咪必须变美食达人，才能满足孩子们的胃，薯条是女儿的最爱，以前都是买超市里现成的回家炸，现在自己也来自制一下试试～
自制薯条的食材和调料
| 土豆 | 两个 |
| 油 | 适量 |
| 番茄酱 | 一瓶 |
| 盐 | 少许 |
自制薯条的做法与步骤
- 第1步.
先将土豆去皮洗净，切成一厘米左右厚的圆片。
- 第2步.
然后切成长条。
- 第3步.
用清水将切好的土豆条泡去淀粉。
- 第4步.
放入开水中煮三分钟，不要煮烂。
- 第5步.
把薯条从热水中捞出控水。
- 第6步.
晾干。最后装入保鲜袋放入冰箱冷冻起来。
- 7.
至少冷冻30分钟。 吃之前无需解冻，直接放到热油锅中炸3分钟左右，就可以捞出来吃了。 喜欢咸味儿的，可以趁热在薯条撒上一点儿精盐，拌匀。 番茄酱可以倒在盘子一边儿蘸着吃。
小贴士
一定要在7分钟之内吃完，要不就不脆了。
