味噌茄子

味噌茄子的做法与步骤

1. 1.

   茄子切成1cm厚的半月形，青椒切成1cm宽的长方块。

2. 2.

   味增，砂糖，酒混合调成汁。

3. 3.

   油入锅加热，中火翻炒步骤1的茄子。

4. 4.

   八分熟后加入步骤2的酱汁翻炒。

5. 5.

   按个人喜好混入切成丝的紫苏。