洋葱炒牛肉
洋葱炒牛肉的做法说明
大一新生，想为妈妈分担一些也是想有一些改变，所以从攻占厨房开始，新手小白，多多指教，只想为自己记录下来怕以后忘了。
洋葱炒牛肉的做法与步骤
- 1.
在锅中放入适量油，约一两，可保证牛肉不粘锅，小火
- 2.
油热后放入牛肉翻炒 小心油溅出来
- 3.
把肉炒至变色后加入酱油调色，如喜欢酸口酱油可少加因为后续会加醋会间接调色 喜欢花椒的味道可以再加一些花椒面
- 4.
加入洋葱调大火候翻炒至洋葱微变色
- 5.
加盐，翻炒，约大拇手指甲那么多
- 6.
加醋，翻炒，小流醋绕锅一周即可
- 7.
翻炒翻炒翻炒 出锅！
