MaoZ西葫芦炒虾仁

MaoZ西葫芦炒虾仁的做法与步骤

1. 1.

   虾仁泡水解冻。我用的是网上买的单冻虾仁。超市也有。西葫芦先对半切开，然后切片。最终形状是半圆形的片

2. 2.

   葱切圈，蒜切沫，大火热锅底油，放葱蒜炒香后放虾仁

3. 3.

   翻炒一下，很快变色了就放西葫芦，充分翻炒匀确保每一片西葫芦都裹上油

4. 4.

   放盐，胡椒粉。过一小会西葫芦变软了就可以吃了