虾粉

虾粉的做法说明
少盐又想味道鲜美,想到了把虾米巧妙的用一用,我想食材本来的味道就是最好的味精吧!
虾粉的食材和调料
| 虾皮(无盐最好) | 适量 |
虾粉的做法与步骤
- 第1步.
无盐的虾皮,某宝上购买的,把杂质挑出来(其实很干净了)

- 第2步.
在烤盘上均匀的平铺,这样受热均匀

- 第3步.
烤箱上下管90度,十至十五分钟,中间最好翻翻面

- 第4步.
料理机打碎,我用的是破壁机,几下就好

- 第5步.
大功告成,密闭的容器装好,冰箱冷冻层放好,可以用一阵子

小贴士
一次不要做太多,尽量吃新鲜的

少盐又想味道鲜美,想到了把虾米巧妙的用一用,我想食材本来的味道就是最好的味精吧!
| 虾皮(无盐最好) | 适量 |
无盐的虾皮,某宝上购买的,把杂质挑出来(其实很干净了)

在烤盘上均匀的平铺,这样受热均匀

烤箱上下管90度,十至十五分钟,中间最好翻翻面

料理机打碎,我用的是破壁机,几下就好

大功告成,密闭的容器装好,冰箱冷冻层放好,可以用一阵子

一次不要做太多,尽量吃新鲜的