清蒸带鱼

清蒸带鱼的做法与步骤

1. 1.

   带鱼洗净，沥干水份

2. 2.

   用姜丝、葱、盐，极少量鸡精，还有料酒腌一下带鱼

3. 3.

   水烧开，蒸15分钟，下少量热油，也可以加少量蒸鱼豉油，腌得够入味其实可以不用加蒸鱼豉油。