椰汁芋圆
椰汁芋圆的做法说明
就是突然想试试自己做，哈哈哈
椰汁芋圆的做法与步骤
- 第1步.
芋头切块。
- 第2步.
红薯切块。
- 第3步.
紫薯切块。然后把它们蒸熟（15分钟左右），在捣碎成泥。番薯本身有甜味，芋头没有，但是和了木薯粉之后几乎就没有甜度了。所以我将一些白糖融在开水里放温再倒进去和面。
- 第4步.
搓好面团。然后再捏出一个个小圆搓成条形，用刀切成粒状。切好之后要撒点木薯粉，防止粘在一起。
- 第5步.
水煮开下芋圆（喜欢甜的可在水里放糖）。紫薯的要和其他两种分开煮，因为它会染色。芋圆都浮在水面再过一分钟就好了。捞起在凉白开或者矿泉水里泡一下，增加Q弹性。再捞起放椰汁。成功！！！
