肉夹馍
肉夹馍的做法说明
早上吃肉夹馍再配上小米粥无敌了😋😋
肉夹馍的做法与步骤
- 第1步.
凉水下锅煮3-4分钟，
- 第2步.
捞出肉用温水洗净
- 第3步.
备料：香叶，姜，葱，大料，花椒
- 第4步.
锅中留油放入冰糖炒出糖色
- 第5步.
炒出糖色
- 第6步.
放入肉
- 第7步.
放入备料
- 第8步.
放胡椒粉
- 第9步.
生抽
- 第10步.
少量醋
- 第11步.
炒均匀，放入温水
- 第12步.
莫过肉
- 第13步.
盐
- 第14步.
老抽，大火开锅后，转中火炖半小时，关火后焖半小时，有条件最好晚上做，早上吃
- 第15步.
剁碎肉块香菜混合
- 第16步.
这是我买的饼，懒得做了，我们这5毛一个
- 第17步.
在饼的中间拉一刀，放入切好的肉碎，再放入少量汤汁即可，很好吃😋
