拌三丝

拌三丝的做法与步骤

1. 第1步.

   豆腐皮（切成三块的），土豆一小个，甜椒一个，加胡萝卜，香菜。

   
2. 第2步.

   分别将食材全都切细丝备用

   
3. 第3步.

   锅里先烧开水，先放入土豆丝煮开豆腐丝和甜椒丝。焯煮过程以不易熟的先放。

   
4. 第4步.

   焯好的三丝捞出过凉水沥干

   
5. 第5步.

   佐料： 香菜，大蒜，辣椒红油，盐，芝麻油，糖，醋，生抽

   
6. 第6步.

   蒜切末，切香菜

   
7. 第7步.

   切好的三丝放入盘里

   
8. 第8步.

   放上佐料搅拌均匀

   
9. 第9步.

   装盘

   
10. 第10步.

    上桌