双椒鱼头

双椒鱼头的做法与步骤

1. 第1步.

   鱼头洗好待用，涂一层盐待用。

   
2. 第2步.

   葱姜蒜切好待用。

   
3. 第3步.

   锅里放油，待油热后倒入葱姜蒜和剁椒翻炒。

   
4. 第4步.

   鱼头装盘，倒入料酒，再将炒好的葱姜蒜和剁椒铺好，放出蒸锅蒸25分钟。

   
5. 第5步.

   出锅。