煎萝卜糕

煎萝卜糕的做法与步骤

1. 第1步.

   1.将大白菜清洗切小段，大蒜切小粒 2.热油锅，倒入大蒜炒香，倒入大白菜翻炒 3.撒盐，翻炒均匀后，呈出 4.倒油，待油热后，将萝卜糕裹上蛋液，煎至两面金黄（炸的萝卜糕可能更好吃，但是太费油，所以就采用煎的方法） 5.萝卜糕煎好后，夹出，铺在刚刚炒好的白菜上 6.剩下的蛋液可以倒入锅中炒熟，才不会浪费