牙签牛肉
牙签牛肉的做法说明
没有牛肉可以用猪肉代替（猪肉口感不如牛肉）
牙签牛肉的做法与步骤
- 1.
牛肉买回来清洗干净，切小块放入盆中放入料酒、食盐、嫩肉粉，倒半勺生抽，放入淀粉拌匀然后倒入一点辣椒油、花椒油，腌制十到十五分钟。
- 2.
腌制好后准备牙签，一根牙签一块牛肉，小块就两块。
- 3.
上锅开火倒入半锅油，高油温倒入牛肉，炸好沥干倒入干净的盆里撒上辣椒粉、孜然粉和黑芝麻最后摆上盘。
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