清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼的做法与步骤

1. 1.

   鲈鱼洗干净，摆盘， 在盘底放几片姜和葱段

2. 2.

   调味，小碗倒入蒸鱼豉油，料酒，盐，蒜，剁椒，搅拌之后，淋到鱼上

3. 3.

   上锅蒸7-10分钟，看鱼大小。筷子能戳透鱼就行

4. 4.

   蒸好之后拿出来，撒点葱花 锅烧热，倒油，冒烟之后关火。浇到鱼上，完成