风琴马铃薯
风琴马铃薯的做法说明
土豆也能做出大花样~
低热量，少油，减盐，土豆水平切开但是又不切断，煮的时候更容易熟透，并保留水份与香酥口感，也更入味。
整体料理难度1颗星，新手也可以轻松完成
风琴马铃薯的做法与步骤
- 第1步.
两根筷子反方向防止，将土豆放在2根筷子的中间，然后切片，注意土豆片不能切断
- 第2步.
锅内烧水，将土豆锅内煮3分钟
- 第3步.
培根切碎
- 第4步.
起司擦成细碎末
- 第5步.
依次将起司丝、少许蒜末、培根塞入土豆中
- 第6步.
黄油锅中融化，淋在土豆上，撒上盐
- 第7步.
土豆下面垫上锡箔纸，便于土豆烤好后呈现弯曲风琴状，入烤箱200摄氏度烤15分钟.
- 第8步.
出烤箱后撒上适量的香菜末，研磨黑胡椒，装盘
- 第9步.
开吃~好吃的停不下来
小贴士
1.切土豆的时候如果刀工不太好，可以按照我这个房子。垫上筷子，那样就不会切断了；
2.土豆片尽量切得薄一些，口感更好哟；
3.土豆入锅煮三分钟后应及时捞出放入冰水中浸泡，那样土豆会自动弯曲成风琴状，便于后续塞入培根，起司等；
4.想要烤出的风琴马铃薯酥脆些，烤的时间可以适当延长。
