花生牛奶酪

花生牛奶酪的做法与步骤

1. 1.

   把生花生炒熟，直到会跳，啵啵响

2. 2.

   放到搅拌机干磨，成一团团后加一碗水再磨5分钟，直到吃起来没有一点颗粒状

3. 3.

   放2碗水在锅里煮开，同时将糯米粉用一碗水化开，用凉水

4. 4.

   把研磨好的花生糊倒热水里煮开，5分钟后慢慢倒入糯米浆，一边搅拌一边加，火由小到大，煮开后关火，加入白糖搅拌融化，待凉至80°左右加入用热水化开的奶粉，上碗。