麦包

麦包的做法与步骤
- 1.
1、将面粉和水酵母糖混合揉成一个光滑的面团
- 第2步.
2、揉好的面团进行发酵两倍大,揉面团排气将面团分成十份左右

- 第3步.
3、馅料麦香酱加入麦片拌匀分成十份左右

- 第4步.
4、将馅包入面团进行第二次发酵,大约半个小时,之后入锅蒸就可以。

小贴士
面团揉面份量手法参照王光光光..的。馅料可以先做放冰箱保存。馅料自己可以适当增加份量,自己做的馅偏少。

1、将面粉和水酵母糖混合揉成一个光滑的面团
2、揉好的面团进行发酵两倍大,揉面团排气将面团分成十份左右

3、馅料麦香酱加入麦片拌匀分成十份左右

4、将馅包入面团进行第二次发酵,大约半个小时,之后入锅蒸就可以。

面团揉面份量手法参照王光光光..的。馅料可以先做放冰箱保存。馅料自己可以适当增加份量,自己做的馅偏少。