酸菜炖排骨

酸菜炖排骨

酸菜炖排骨的食材和调料

俞园酸菜500g
排骨500g
3片
料酒适量
花椒适量
适量
适量
猪油一勺
酱油适量
少许

酸菜炖排骨的做法与步骤

  1. 第1步.

    酸菜淘宝买的瑜园的,比较酸,一颗。洗净,放姜,油,猪油,花椒,放酸菜炒。

    酸菜炖排骨的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入排骨,排骨要先冷水下锅绰一下,去血水 炖煮半小时,一定要够时间,酸菜切小,不然不入味。

    酸菜炖排骨的做法步骤 第2步

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