干煎香菇

干煎香菇的做法与步骤

1. 1.

   将洗尽香菇稍稍吸水（不用吸太干）后切片

2. 2.

   玉米淀粉和盐在一个碗中混合

3. 3.

   香菇表面裹淀粉

4. 4.

   平底锅放入油加热

5. 5.

   加入香菇小火慢煎

6. 6.

   淀粉煎硬了翻面

7. 7.

   香菇比较吸油，如果量多接下一批要再加一些油

8. 8.

   煎完稍微吸下油

9. 9.

   如何吃：配酱油or抹茶盐 推荐蘸抹茶盐吃：抹茶+细盐拌一拌就ok