春卷
春卷的做法说明
春卷，又称春盘、薄饼。是中国民间节日的一种传统食品。目前流行于中国各地，在江南等地尤盛。民间除供自己家食用外，常用于待客。春卷历史悠久，由古代的春饼演化而来。据古书陈元靓的《岁时广记》中记载：“在春日，食春饼，生菜，号春盘。”清代的《燕京岁时记》也有：“打春，是日富家多食春饼。”可见春日做春饼，食春饼的传统民俗风情由来已久。现在有关春卷的谚语也很多，如“一卷不成春”，“隆盛堂的春卷——里外不是人”等等，春的意思在这里就是春之吉兆。在莆田有春节除夕夜大家都会吃春卷
春卷的做法与步骤
- 第1步.
将粉丝、红萝卜、包菜、虾米、肉未、炒作半熟、备用
- 第2步.
韭菜洗干净，切断备用
- 第3步.
海蛎洗干净、备用
- 第4步.
准备好春卷皮要包了
- 第5步.
开始包春卷了
- 第6步.
开始包春卷了
- 第7步.
开始包春卷了
- 第8步.
开始包春卷了
- 第9步.
开始包春卷了
小贴士
粉丝要提前用水泡软、
