薯角
薯角的做法说明
看了韩综三时三餐的第二季，里面一起做了薯角，决定试着做一下，其实更像是手工薯条的味道，并不是大家平时做的烤薯角的味道。做法超级简单。
薯角的做法与步骤
- 1.
准备两个土豆，洗干净，一定要洗的非常干净，不削皮。
- 2.
整个煮熟或者蒸熟都可以，然后切成你喜欢的样子。
- 3.
橄榄油入锅，同时加一些黄油。并不是需要很多油，能刚好没过土豆就好，等到黄油化开，中火，炸土豆。
- 第4步.
炸至金黄就可以出锅了，趁热撒上盐。站着番茄酱吃或者其他的调味料都可以，看自己喜欢。
小贴士
一定要趁热加入调味料，这样才能入味。土豆出锅后最好放在有吸油纸的盘在上最好用吸油纸，同时要摊开放才能保持土豆酥脆。口味特别像手工薯条。
