五彩虾丸

五彩虾丸的做法与步骤

1. 1.

   用料理机把虾仁，打成泥

2. 2.

   加入盐，香油，淀粉，蛋清，胡萝卜和菠菜末，并搅拌均匀

3. 3.

   锅内水烧开后，用手的虎口挤出一个个圆丸子放到开水中

4. 第4步.

   丸子浮起熟后出锅，盘内带汤，加入香菜末和香油，美美吃起来