锅贴
锅贴的做法说明
喜欢包饺子，可每次都包好多，吃不了，第二顿又不喜欢吃了，可以变变花样，做成锅贴，丰富一下餐桌。
锅贴的做法与步骤
- 第1步.
各种馅料的饺子都可以做锅贴，这次是萝卜猪肉馅儿，调好了，准备包吧
- 第2步.
不粘锅少加一点油，饺子码放整齐，低火煎一分钟左右，中间掂一掂锅，饺子可以在锅里顺利地滑动开
- 第3步.
听到呲呲的声音，倒入清水，水漫过饺子三分之一就可以了，盖上锅盖中火煮，直到水干了，再淋少许油就可以起锅了，再淋油的目的是使底部香脆
- 第4步.
起锅来吃吧，可以搭配自己喜欢的饺子醋，或者大蒜等等
小贴士
生饺子直接做锅贴，或者头天剩余的已经煮熟的饺子，都可以做锅贴，只是时间长短，根据生熟，灵活掌握。
