红薯饼

红薯饼

红薯饼的做法说明

儿时的怕。记忆超喜爱这道菜!松软香甜酥脆!对于我来说美食和爱情❤️一样的重要!

红薯饼的食材和调料

红薯300克
面粉60克
淀粉20克
鸡蛋一只
或者白适量
食盐少许

红薯饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    将红薯洗净切成一厘米见方的小块,加入冰糖和鸡蛋!

    红薯饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    然后加入温水,水量一定要适量比我的图片再稀点,最好勺子舀起来倒的时候挂丝!

    红薯饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    中火倒入食用油把油烧热最好温度高点,能够淹没红薯饼。然后微火煎熟i最好找个合适的漏勺,可以起到定型的作用……

    红薯饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    最后剩下的面汁,炸成小饼更好吃😋

    红薯饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    成功了!

    红薯饼的做法步骤 第5步

小贴士

记得主要是火候掌握好,火不能太大!面粉加入时不能太多,多了饼不酥软!最好准备一个小漏勺打油里的小面渣!这道菜孩子特爱吃营养丰富口感美美哒……

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