风味炒饭

风味炒饭的做法与步骤

1. 第1步.

   将牛肉丸切丁热水绰一分钟，其他菜全部切丁，不用过水

   
2. 2.

   隔夜米饭用手捏散，利于翻炒时候受热均匀

3. 3.

   热油，加入糖炒化，依次蒜，葱，洋葱爆香，后加入牛肉丁翻炒，看肉丁差不多熟的时候，倒入其他菜丁翻炒。

4. 4.

   断生后加入味达美，老抽，适量盐。

5. 5.

   最后加入米饭翻炒，看上色情况，成色不好可以再加些老抽。