葱油鸦片鱼

葱油鸦片鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   1.先将鸦片鱼洗净，切一部分葱段，另一部分切葱丝姜切丝，蒜切丝，将葱姜蒜放在鸦片鱼上，倒入少许料酒。 2.蒸锅烧开水后放入鱼，大约蒸8-9分钟后出锅，倒出多余的汤汁，码上葱丝。 3.另起炒锅，倒入少许油，再倒入些许蒸鱼豉油，冒泡后淋到鱼身上，这样一道葱油鸦片鱼就完成了。