金桔酱
金桔酱的做法说明
在朋友圈看到一甜的橘子酱方子，想到家中摆放的年桔正好可以试试，改方子，有啥材料就用啥
金桔酱的做法与步骤
- 第1步.
金桔洗净晾干，去核。
- 2.
放入破壁机中搅打，我用的是冰沙档位，打了2遍。
- 第3步.
倒入奶锅中，加入白砂糖，开小火，边煮边搅防止粘锅烧糊。
- 第4步.
煮到开始出现泡泡时，加入柠檬汁，继续煮，不停地搅动。煮到浓稠，关火，趁热倒入瓶中。
小贴士
糖量可以根据自己喜好调节，记得煮的过程一定要不停滴搅动噢，放冰箱可以保管久点的。一甜的方子是做橘子酱，其中加了橙皮，用了鲜柠檬汁。
