艾叶糯米糍
艾叶糯米糍的做法与步骤
- 第1步.
新鲜艾叶摘回来泡水洗干净，然后烧开水烫一下，烫好放入冷水浸泡挤出苦水，中途换几次水，不苦了就挤干水分切碎入料理机打碎
- 第2步.
打好的艾叶汁加冰糖或者白糖煮
- 第3步.
艾叶多水分少就会颜色比较漂亮
- 第4步.
煮到冰糖融化就趁热把艾叶汁加糯米粉揉成团，成团加点油再揉一下。
- 第5步.
喜欢什么馅就做什么馅
- 第6步.
这是包好的，底下放粽子叶，蒸好就一个一个好拿起来吃
- 第7步.
不用蒸太久，蒸熟就可以了，太久会变形厉害，看做的大小控制时间，我的这种尺寸就是水开后蒸了十到十二分这样就出来了
- 第8步.
冷了颜色就会变深一些
- 第9步.
花生芝麻馅
- 第10步.
绿豆馅的
- 第11步.
绿豆馅
