鸡蛋糕

鸡蛋糕

鸡蛋糕的食材和调料

鸡蛋4个
低筋面粉175g
泡打粉2克
牛奶240g
黄油25克
食用油2克
35克

鸡蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    黄油隔水融化,加入白糖搅拌

  2. 2.

    倒入牛奶搅拌,打入两个鸡蛋搅拌均匀

  3. 第3步.

    筛入低筋面粉和泡打粉搅拌均匀

    鸡蛋糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    模具刷上油便于脱模,倒入面糊后再打入两个鸡蛋

    鸡蛋糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    烤箱预热至180度,烘烤大约30分钟

    鸡蛋糕的做法步骤 第5步

小贴士

最后打入面糊的蛋可自己选择加几个,我的模具加两个差不多。
如果想要全熟蛋黄,烤完后再焖个几分钟

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