小炒冬笋

小炒冬笋

小炒冬笋的做法说明

老公家是江西的,过年必有的菜,下饭无比的好,小孩也是特别爱吃的

小炒冬笋的食材和调料

冬笋500克
杭椒4根
腌菜50克
香肠一根
酱油适量
适量
辣椒少许

小炒冬笋的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备食材 切碎 这种腌菜是炒冬笋必备的,很好的去掉笋涩口的味道

    小炒冬笋的做法步骤 第1步
  2. 2.

    只留杭椒 其他都下锅爆炒 加水 生抽焖煮

  3. 3.

    最后加杭椒翻炒,撒鸡精出锅,整道菜是无需盐的,腌菜自带了咸味还有生抽也是咸的

小贴士

这道菜主要就是切碎 还要这种腌菜去味

美食资讯

小炒冬笋相关菜谱大全