卤鸡爪

卤鸡爪的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡爪洗净 去角指 姜切好 调料备足

   
2. 第2步.

   倒入锅中适量的油 然后放入锅中姜 和干辣椒 注意辣椒不要糊了 然后倒入水 水末过鸡爪高一点就可以 中火炖就好了

   
3. 第3步.

   把其他的辅助材料都放入锅中 老抽多放些 起到染色深的问题 酱油 料酒 都适量自己掌握以下 注意也要放盐 先少许 快要出锅的时候尝一下 根据自己口味再放适当的盐 大概20分钟即可出锅