酱肉包

酱肉包

酱肉包的食材和调料

甜面酱半袋适量
适量
2片
生抽2大碗适量
八角2个
酵母
面粉
牛肉1斤多
香叶2片
桂皮一小段
茴香一小勺
老抽一小勺
一个
香菜一把

酱肉包的做法与步骤

  1. 第1步.

    把牛肉切块放锅里煮,放桂皮八角茴香香叶生抽老抽盐姜片,大火开锅,小火煮一个半小时,如果有高压锅最好压到肉烂烂的,待用

    酱肉包的做法步骤 第1步
  2. 2.

    把面放酵母粉温水和面、面发后,把肉捞出,放甜面酱,洋葱切丁,香菜,一点点盐,姜粉拌馅

  3. 第3步.

    凉水进锅,上蒸气后算时间15分钟出锅

    酱肉包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    一咬一大块肉肉

    酱肉包的做法步骤 第4步

小贴士

这些都能做12个包子,嘎嘎好次

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