自制辣白菜

自制辣白菜的做法与步骤

1. 第1步.

   第一步先将白菜洗净立水，加盐腌干水份，大概6小时以上

   
2. 第2步.

   然后准备配料，白萝卜，胡萝卜切丝，韭菜切段，梨，苹果切末，放入盆内，加入姜末、冰糖、盐、味精、辣椒粉拌匀腌制

   
3. 第3步.

   最后，把腌制的白菜拧干水份后，加入配料中拌匀，装密封瓶中搁置1-2天即可食用。