地三鲜

地三鲜的做法与步骤

1. 第1步.

   茄子，土豆/红萝卜滚刀切块，大辣椒切片，备葱花，姜末，蒜末

   
2. 第2步.

   1下油炒红萝卜出锅，2炒茄子，3炒大辣椒

   
3. 第3步.

   底油煸炒葱姜蒜，到入茄子红萝卜辣椒，加生抽，老抽，水（高汤）大火收汁出锅。

   
4. 第4步.

   出锅